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速冻隧道的使用方法

2018-11-26 49次浏览 分类:行业资讯

  速冻隧道的使用方法一般人没见到过的速冻隧道,在食品冷却、日用化工冷却以及需要快速降温的物品上有很大的作用,比如巧克力、酸奶、坚果等,从而保持原有的味道。许多人或许对此不太了解,下面就让天山制冷的技术人员来为大家讲解一下速冻隧道的使用方法


速冻隧道的使用方法


  1、速冻隧道所采用的速冻工艺条件控制至关重要,原则上要求低温短时快速,在冰晶生成带,中心温度达到-15℃。速冻隧道温度要求低于-35℃~-45℃,所以才使用时需要注意,对各种部件进行严格检查。


  2、开机前需要注意机械运动部位,注意减速机加柱冷冻油以及制冷压缩机的油加热时超过1个小时,在使用时要时刻注意着2各种仪器表数据是否正常。并且启动压缩机时,先卸载东西后启动压缩机。


  3、开机时先启动传送带减速机电机,然后再启动风机电机。做好空载运行测试,入料温度要在15°C一下,并且尽量减少物品表面上的水分,调节好传送带速度,保证冻结时间。正常情况下要在8个小时冲爽一次。


  关于速冻隧道的使用方法就分享到这里了,当每一次的生产段落结束时要注意对装置进行彻底检查,清洗,并且干燥。减速机的润滑油经常更换,注意润滑油残留污渍等。这样才能更好保证速冻效果和效率。

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